名人教英文：专业发烧友—buff
buff这个字，或会有人认定是美式英文，但不是呢，大西洋两岸的人都时时用，是指"one who is enthusiastic and knowledgeable about a subject"，「一个对一项事物不但热中，而且甚有认识的人」，亦即「有姿势有实际」，就像我们口语的「专业发烧友」。例如︰
he's a wine buff.
他懂得酒。
she's a cheese buff.
她对芝士很有认识。
we are all movie buffs.
我们都是电影「专业发烧友」。
作为一个wine buff，就要懂得all the wine-buff words，有关喝酒之道的专业用语。像喝红酒，会用上leathery（质感像皮革的）、oaky（质感似橡树的）等等。
除了消费范畴，较知识型的「发烧」项目有︰
the academic is a cultural revolution buff.
这学者专攻文革历史。
our guest is a literary buff. let's focus on talking shakespeare.
客人是个文学「迷」，我们就投其所好，谈谈莎士比亚。
classical music buffs are keen about digital radio.
古典音乐的专业爱好者都钟意数码收音机。
事实是，只要「有解」，buff前面加什么字、什么物事都得︰
a nostalgia buff，
一个熟悉怀旧事物的人。
a trivia buff，
一个「小知识」（譬如狗是否色盲？）专家。
an activist buff，
一个热中「行动抗争」的人。
另有得意的buff，像有人会自称︰i am a summer buff!「我热爱夏天！」即任何夏日、暑假事宜，他都知得一清二楚。
buff等于「专业发烧友」这个用法，许多旧字典都没有收录，一般就是介绍buff 形容浅啡色（皮革），源自buffalo（水牛）一字。作动词用解作「擦亮」（如：buff the floor）。而做名词，可指人的皮肤，于是便有以下用语：
strip to the buff —— 脱光
swim in the buff ——裸泳
赞一个人，通常指男人，外表够buff （"you look buff!"），那就跟「发烧友」无关，而是说他肤色金棕、是一个健硕有型士，a good looking, macho guy。