美食家都是吃货,吃货不一定是美食家。他们有什么区别?美食家除了吃还能说得头头是道,吃货就不一定了。要想从吃货晋级到美食家,先来恶补一些烹调美食的动词吧。
fry=在油里炸
boil=在水里煮
bake=在烤箱里烘焙面包、蛋糕
roast=在烤箱里烤肉、蔬菜
microwave=微波加热
grill/broil=用烧烤架烤
barbecue=在室外烧烤
steam=蒸
toast=烤面包片
simmer=炖、慢煮
poach=水煮
stir-fry=炒