antarctic krill swarm南极大磷虾
Antarctic krill filter南极磷虾
s antarctic krill南极磷虾
Antarctic Krill Oil南极磷虾油;哥伦比亚;南极鳞虾油
The Antarctic Krill南极磷虾
This article summarizes the major components (protein, lipids, etc. ) and bioactive components (low-temperature enzymes, mycosporine-like amino acids astaxanthin and chitin) of Antarctic krill reported recently at home and abroad.
本文总结了近年来国内外学者对南极磷虾的研究成果，对南极磷虾大宗成分(蛋白质、脂类等)的营养价值和生物活性成分(低温酶类、类菌孢菌素氨基酸、虾青素、甲壳素等)的保健功效进行综述，并对其食用安全性以及开发应用前景进行讨论。
参考来源 - 南极磷虾的营养保健功效以及食用安全性评价