1、面仪
美国“NATIONAL”和面仪（Mixograph） 2同粉质仪的比较 德国Brabender的粉质仪（Farinograph）和美国National的揉混仪（Mixograph）作为面团搅揉过程中流变学特性的仪...
2、揉混仪
...1RS易位的方法很多,如籽粒贮藏蛋白的SDS-PAGE和Acid-PAGE、细胞学鉴定、染色体分带、GISH、FISH、高效液相色谱、单克隆抗体和PCR等,其中SDS-PAGE和PCR检测应用最为普遍,但这些方法由于操作过程繁琐、需要时间长和化学药品毒害等缺点,在传统的小麦育种中仍未完全普及,国内育种单位应用更少。揉混仪(Mixograph)主要用于评价小样品的面团特性,不需要化学试..