1、苏玳
法国苏玳(Sauternes)是全世界最有名的贵腐酒产区。400多年以前,相传当时伊甘堡酒庄主人酷爱打猎,在一次出行前,他叮嘱工人一定要等他回来后再采摘葡...
2、索泰尔纳白葡萄酒
葡萄酒配食物的参考明细 ... Vouvray moelleux / 武弗雷起泡酒 蛋糕及茶点大多具有甜度,晚摘型葡萄酒。带有辛辣感的干杏与索泰尔讷白葡萄酒一直被当成是绝配。 Puddings 布丁 Muscat de Rivesaltes 里韦萨尔特-麝香(Roussillon) 以热蒸做成的布丁,可能口感较厚实,搭配起泡酒颇为协调,若以Asti Spumante来搭配挺顺口的。此外淡质型之强化葡萄酒也相当的符合搭配性,如Light fortified Muscats、Cream Sherry。 Meringues 蛋酥 Moscatel / 西班牙甜白酒 Sauternes / 索泰尔甜白葡萄酒 Vin doux naturel / 天然甜葡萄酒 ...
3、苏特恩
在贵腐甜酒产区苏特恩(Sauternes)和巴萨克(Barsac),长相思与赛美容混合酿成贵腐甜酒,部分酒还添加一点蜜思卡岱,但因为长相思香味太浓,只能少量混合。
4、苏岱
根据切里•德梭(ThierryDesseauve)的解释,2010年是苏岱(Sauternes)与巴萨克(Barsac)是继2001、2003、2005、2007和2009年之后的又一个优质年份。他不赞同一些人认为2010年份的甜白不佳的说法。
Sauternes Classification苏岱区列级庄园
LE SAUTERNES及苏田纳葡萄酒
Sauternes s苏太尼葡萄酒
Sauternes region苏特恩地区
AOC Sauternes法定产区的原产地命名
Château Romer Sauternes罗曼酒庄
Château Lamothe Guignard Sauternes拉慕特•吉雅酒庄
Château Rieussec Sauternes瑞塞酒庄
Chateau Guiraud Sauternes戈豪酒庄