1、T骨
...（NEW YORKER）。在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强，肉质硬，有嚼头，适合年轻人牙口好的人吃。 T骨（T-Bone）：带骨的前腰脊肉，因为带T字形肋骨而得其名，在骨头的两边一边是菲力，一边是西冷，由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为...
2、丁骨牛排
...嫩又带油花嫩筋的牛肉，推荐火候：四至六分熟；菲力牛排（FILLET）：取自牛的里肌肉，推荐火候：三至七分熟；丁骨牛排（T-BONE）：牛背上的脊骨肉，推荐火候：五至八分熟；肋眼牛排（RIB EYE）：取自牛肋脊部位，推荐火候：四至六分熟。
3、丁骨
丁骨（T-Bone）：带骨的前腰脊肉，因为带T字形肋骨而得其名，在骨头的两边一边是菲力，一边是沙朗，由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为...
4、牛排
T骨牛排(T-BONE),是牛背上的j脊椎骨血,呈T字型,两侧一边是菲力,半边是西冷,既可以尝到菲力牛排的鲜嫩又可以感受到西冷牛排的芳喷鼻,一举两得。