1、接合酵母属
康普茶含有数种酵母和细菌，其中含量最多的是接合酵母属（Zygosaccharomyces）的酵母以及醋酸杆菌属（Acetobacter）的细菌。
2、接合酵母
具体地说，可以列举有来源于酵母(Saccharomyces)属、接合酵母(Zygosaccharomyces)属、假丝酵母(Candida)属、球拟酵母(Torulopsis)属、汉森酵母(Hansenula)属、德巴利酵母(Debaryomyces)属等的酵母的菌体。
3、酵母属
有性（产子囊孢子）：如酵母属（Saccharomyces）、接 合酵母属（Zygosaccharomyces）等 有生命就会有希望，有信心就会有成功，有思索 就会有思路，有努力就会有收获 14 (1) 芽殖 是酵母菌无性繁殖的主要方式。
4、结合酵母
... zygomycete 接合菌 Zygosaccharomyces 结合酵母 Zygosaccharomyces barkeri 巴格式结合酵母 ...
Zygosaccharomyces ashbyi阿舒接合酵母
Zygosaccharomyces bailii合酵母;拜耳接合酵母;拜氏接合酵母
Zygosaccharomyces cidri产香酵母
Zygosaccharomyces spp接合酵母属某些种;接合酵母属;接合酵母;接合
Zygosaccharomyces rouxii鲁氏酵母;鲁氏接合酵母
Zygosaccharomyces major合酵母;浆醪结合酵母
Zygosaccharomyces globiformis球型接合酵母
Zygosaccharomyces soja大豆结合酵母
Zygosaccharomyces fermentati发酵型结合酵母