1、胭脂素
... Bacterioruberin 菌红素 Bixin 胭脂素/红木素 Caloxanthin 眉藻黄素 ...
2、胭脂树橙
技术文摘 关键词:红曲红,胭脂树橙,胭脂虫红,护色剂 [gap=1330]Key words:monascus red;bixin;cochineal carmine;color fixative
3、红木素
从其假种皮中提取的天然黄橙色素称胭脂树橙(annatto),亦叫红木素(Bixin),为类胡萝卜素中的一种,既可供食用染色,又能作棉麻纺织品与药剂品染色。
4、胭脂嗜
在欧盟新批准的食品添加剂和加工助剂名单中,包括胭脂树红(Annatto)、胭脂嗜(Bixin)、降红木素、胭脂素橙(E160b)等天然色素,其中的一些天然色素可以用于有色干酪的生产之中,这些有色干酪包括红莱斯特干酪、双格...