1、佳美
...:梅乐是最受欢迎的红葡萄品种,也称梅洛、梅鹿特、美乐,被誉为红葡萄酒的公主。梅乐如公主般温柔,果香浓郁,酸度低,果香比较明显,因此它喝起来口感比较轻柔。成熟的梅乐有黑醋栗、黑莓、巧克力的味道,梅乐酿造的葡萄酒是刚刚接触葡萄酒朋友较为青睐的类型。代表产品:佳迪娜美乐干红葡萄酒。 佳美(Gamay):原产于法国勃艮地,单宁含量非常低,涩味不明显,酿造的葡萄酒多数为口感清淡,富含新鲜果香。
2、加美
布根地公爵严禁加美(Gamay)的种植以保护黑皮诺(Pinot Noir)就是最佳的例子,当年布根地的葡萄农热爱产量高的加美远胜过低产难种的黑皮诺,即使历任公爵多次...
3、嘉美
嘉美(Gamay):源自法国勃根地薄酒莱产区,14世纪时就曾被提及的葡萄品种,相当容易生产;酿制出来的酒款是带有热带果香的清淡酒体,酒精度低...
4、佳美葡萄
他认为Gamay (佳美葡萄)是最能体现酒的魅力的原始酵母,而不是通过增加工业酵母。