1、[生化]豆球蛋白
球蛋白又分为豆球蛋白（Legumin）及 30 豌豆球蛋白（Vicilin），其沉降值分别为 11S 及 7S。大豆籽粒中这两种主要的球蛋白约占 总蛋白量的65~80%。
2、豆蛋白
... legumelin 豆清蛋白 legumin 豆蛋白 leguminosae 豆科植物类 ...
3、豆素
... legume 豆类 legumin 豆素 legumina 豆 ...
4、豆球朊
... legumelin 豆白朊 legumin 豆球朊 Lehigh 利弗 ...