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maltol
  • 英语发声
  • 美语发声
  • n. 麦芽酚,麦芽糖醇;带焦糖味并有苦味的物质
  • 网络释义

    1、麦芽酚
    麦芽酚(Maltol)是鲜人参加工成红参过程中产生的,成为红参特有成分之一。动物实验表明,麦芽酚可与机体内的自由基结合,有力地抑制了乙醇引起小鼠肝...
    2、[有化]麦芽醇
    ...内Ca2+超负载 [1];恢复再灌流后可由氧自由基及兴奋性氨基酸 (EAA)引起继发性损伤 [2],进一步加剧脑神经功能障碍。麦芽醇(maltol,MT)是从红参中提取的单体化合物,其在体内外可与自由基结合,抑制膜脂质过氧化反应 [3, 4]。
    3、落叶松皮素
    ... Hemicellulase:半纤维素酶 Maltol:落叶松皮素 OakLactone:橡木内酯 ...
    4、麦牙醇
    ... 肉桂酸 Cinnamic Acid 麦牙醇 Maltol 沸石 Zeolite ...

    短语

    Maltol isob异丁酸麦芽酚酯

    Ethly Maltol乙基麦芽酚

    Maltol acetateCAS乙酸麦芽酚酯

    maltol carboxylates麦芽酚酯

    Maltol Is异丁酸麦芽酚酯

    Maltol propionateCAS丙酸麦芽酚酯

    maltol isobutyrateCAS异丁酸麦芽酚酯

    Allo Maltol异麦芽醇

    maltol mt麦芽醇

    专业释义

    医药科学
    • 落叶松皮素
    化学
    • 麦芽酚

      Ethyl maltol(2-ethyl-3-hydroxy-4H- pyranone-4) is worldwide-popular fragrance added additive, which is widely used in the fields of food, drug and cosmetic.

      乙基麦芽酚(2-ethyl-3-hydroxy-4H-pyranone-4)是国际上公认的香味增效剂,已被广泛用于食品、药物、化妆品等行业。

      参考来源 - 乙基麦芽酚绿色循环工艺
      麦芽醇
      麦牙醇
    生物学
    • 麦芽酚

      参考来源 - 麦芽酚对活性氧损伤人神经瘤细胞的保护作用

    英英释义




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