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matelote
  • 英语发声
  • 美语发声
  • n. 以葡萄酒和洋葱炖的鱼
  • 网络释义

    1、炖鱼
    ...matelot 水手matelote 炖鱼mater 脑膜 ...
    2、马特洛特
    CARPESHOGRAS① 在进入餐厅的门上有这么两句话,是古费拉克用粉笔写的: ①马特洛特(matelote)的原义是葱、酒烹鱼。吉布洛特(gibelotte)的原义是酒烩兔肉。

    短语

    matelote e炖鱼

    Hotel Matelote玛特洛特酒店

    专业释义

    英英释义

    matelote [ mɑ:t'lɔt, 'mætələut ]

    n.highly seasoned soup or stew made of freshwater fishes (eel, carp, perch) with wine and stock



    英汉双解大词典

    matelote (alsomatelotte)

    • 1.  

      N(名词) fish served with a sauce of wine, onions, seasonings, and fish stock 马特拉酱炖鱼; 配以葡萄酒、洋葱、调味品和鱼汤等炖制的鱼