1、塔布勒沙拉
另外,以切碎新鲜欧芹与薄荷叶、加入番茄与布格麦,并以橄榄油与柠檬汁调味的「塔布勒沙拉(tabbouleh)也是以色列的家常菜之一,书中更提到,作者的母亲总是对女儿们说「如果想找个好丈夫,你最好学会好好切欧芹!
2、塔博勒色拉
如今,摆在火鸡旁的可能是一盘玉米粉蒸肉(tamales)、塔博勒色拉(tabbouleh)、蒸粗麦粉(couscous)或泡菜(sauerkraut)。 美国各大学在感恩节时会为在校学生提供一顿特殊的餐饭。
3、塔博勒沙拉
世界最大塔博勒沙拉:重逾3吨 2009年,黎巴嫩厨师制作了一道重约3.175吨(3175公斤)的塔博勒沙拉(tabbouleh),创造了吉尼斯世界纪录。约300名厨师利用约1600公斤西芹、1500公斤番茄和420公斤洋葱,制作出一道超大黎巴嫩特色沙拉。
4、塔布勒色拉
在 犹太传统美食 中, 塔布勒色拉 (Tabbouleh)是很有代表性的一个沙拉。