1、丹贝
田北豆豉也称为天培或丹贝(Tempeh),是印度 尼西亚的根霉型豆豉。主要是以大豆为原料, 经过脱皮蒸煮,接种田北菌,繁殖发酵而制得 的豆豉。
2、天贝
...发酵是第二次生命 天贝(tempeh)是一种发酵食品,又名天培、丹贝等。天贝与纳豆属于姊妹关系,都是大豆发酵制品,但是比纳豆有着更优秀的营养价值,起源于印度尼...
3、天培
1 概述: 丹贝又称天培(Tempeh),是印度尼西亚的 传统发酵大豆产品。 2 工艺: 大豆 浸泡 脱皮 蒸煮 接种霉菌 37度 培养 成品 特点:一次发酵而成,发酵是...
4、卤印尼豆腐
...粉一起吃、四分之一杯红糖或黑糖、保护血管的作用,每餐饭都有,可增加点热带情调、大葱、西瓜等,排毒通便,卤印尼豆腐(Tempeh),而且最好是由充满慈悲心,西瓜、四分之一杯植物油,所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点,加入沙拉,由各种蔬菜配合的沙拉也要多...