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veal. How to pronounce the english word veal.Start with S. Learn from me.



veal
  • 英语发声
  • 美语发声
  • n. 小牛（等于vealer）；小牛肉
  • n. (Veal)人名；(英)维尔

    • 网络释义

    1、小牛肉
    ...个人的独特的调理，香槟酒惯用于庆典时较多，则是触觉和味觉的最高享受、松露(TRUFFLE)。依型态分有新鲜而硬的、叉、小牛肉(VEAL)，火候占了非常重要的一环，然后为甜点和馅饼，价格全赖菜肴的种类而定，发展出了深情且专注的品味。
    2、小牛的肉
    ... hock 蹄膀 veal 小牛的肉 lamb 羊肉 ...
    3、牛肉
    ...就是说切牛肉的时候要横着肉的纹理切,切鸡肉时则要顺着纹理切。这些都是千牛肉随着出栏月龄的不同,牛肉的品质和种类也不同,目前为止,国际上分四大类:犊牛肉(veal)-犊牛期牛肉(beef),是肉类食品之一。中国的人均牛肉消费量仅次于猪肉。
    4、小牛
    ... 这道风靡意大利的菜通常作为第二道出现在饭桌上。Fegato在这里是肝脏的意思。但这道菜里的肝脏，不是指一般动物的肝脏，而是特指小牛（veal）的牛肝。把炸过的小牛肝配上洋葱，有时候也加入些迷迭香和鼠尾草，烹调而成。

    短语

    Crilled veal铁扒牛仔肉

    veal chop小牛排;基督教徒

    veal chops犊牛排;名的美食如小牛肉排

    jellied veal小牛肉冻;浇汁牛肉

    Veal sausages小牛肠

    milk veal小牛肉

    veal carcass小牛胴体

    Veal Production嫩牛肉生产

    Christopher Veal标签

    专业释义

    农业科学
    • 小牛肉

      参考来源 - 饲养方式对奶牛公犊生长发育及血液四种激素水平的影响
      小牛犊

    英英释义

    veal [ vi:l ]

    n.meat from a calf

    同义词：veau




    英汉双解大词典

    veal /viːl/ star1 TEM8

    • 1.  

      N-UNCOUNT（不可数名词） Veal is meat from a calf. 小牛肉

      例：

      ...a veal cutlet.

      …一块小牛排。